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    陕西十一选五助手:冷链物流的意义 对352号文件中冷链物流内容的十点解读和建议

    日期:2019-09-27 来源:冷链物流的意义 评论:

    陕西11选五开奖结果查 www.fqpb.net [摘要]0 3 加强邮政、快递物流与特色农产品产地合作,畅通农产品“上行”通道。解读:农产品上行一直是老大难问题,尤其是生鲜农产品,主要原因还是产地冷链物流网点太少,无法同骨干物流网络有效衔接。截至当前,全国邮政和快递末端网点备案数量已突破10万个...……

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    加强邮政、快递物流与特色农产品产地合作,畅通农产品“上行”通道。

    解读:农产品上行一直是老大难问题,尤其是生鲜农产品,主要原因还是产地冷链物流网点太少,无法同骨干物流网络有效衔接。

    截至当前,全国邮政和快递末端网点备案数量已突破10万个,这些网点犹如末梢神经一般渗透到各个农产品产地。如果能把这些网点赋上冷链基本功能,或许会成为打通农产品上行通道的利器法宝。

    当年,和路雪为了铺设全国的雪糕、冰淇淋等产品的县乡销售网点,给几万个小卖部配套冰柜,此举或对如何快速建立农村冷链体系有所启发。

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    发展第三方冷链物流全程监控平台,加强全程温度、湿度监控,减少“断链”隐患,保障生鲜农产品品质和消费安全。

    解读:信息监控能防止企业为降低成本而惯用的不打冷、少打冷,从而保障食品安全。从技术角度而言,冷链物流监控平台的实现不成问题,关键还是成本增加因素的考量。

    成本的一加一减,背后是冷链价格与价值的博弈。只有明白这一点,多方位引导消费市场充分认可并愿意为冷链物流的价值买单,冷链行业才能尽早实现全程不断链。

    当然,前期政府部门可与行业协会共同推动监控信息平台的建设,鼓励良币驱劣币。

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    鼓励和引导大型农产品流通企业拓展社区服务网点,减少中间环节,降低农产品物流成本。

    解读:我国农产品传统流通特点是流通环节多,层层加价,损耗严重,这导致的结果是菜贱伤农,菜贵伤民。

    因此,鼓励和引导大型农产品流通企业拓展社区服务网点,可以有效减少中间环节和损耗,打造城乡高效配送体系,生鲜社区店是未来发展趋势。这其中应该与互联网深度结合,打通F2C生态闭环,大型农产品流通企业应占主导地位,即产业+互联网,而非互联网+产业。

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    发展“生鲜电商+冷链宅配”“中央厨房+食材冷链配送”等冷链物流新模式,改善消费者体验。

    冷链物流的意义 对352号文件中冷链物流内容的十点解读和建议

    品牌化。品牌就意味着溢价能力,一杯依云的水放在碗里不值钱,但是装到贴有依云瓶子里就可以卖不同的价格,好品质和好品牌,要重视品牌的打造。

    研究撮合/统筹平台的商业模式,理解所需的科技基础,探索建立平台模式引入社会物流资源,服务现有客户并开拓新客户的发展机遇。(来源:物流指闻 文/周洁崎 赵立强;编?。和?电子商务研究中心)

    总之,未来几年,国内的冷链物流行业仍然会以一个较快的速度发展,整个行业仍存在一定的竞争机会。(来源:人人都是产品经理 文/阿旺;编?。和纾?/p>

    首先从1.0时代说起,那应该追溯到1998到2007这十年,冷链行业处于刚刚萌芽阶段,资源非常匮乏。很多企业尚没有“冷链物流”的概念,进入冷链市场纯粹凭借自我判断。冷链设施设备普遍缺失和落后,多数企业仅依靠几台二手改装的冷藏车跑运输起家,冷库设施陈旧且大部分在国营企业手里,城市配送都在经销商手里。1992年夏晖物流进入国内市场,想找一辆冷藏车也比较费劲,更不用说找到仓配一体的公司,但那时候冷链企业利润却非常丰厚,属于资源短缺阶段。

    宋旭军说:“首先,各种各样的信息,没有办法直接收集,都需要靠人、流程去收集,在这个过程中耗费大量人力物力,而且管理效果不好。但未来所有的设备会联网,而且会变得更加智能。其次,由于设备已经联网了,掌握了各种各样的数据,所以基础的操作工作就可以由机器代替人力去自动完成。在这个领域讲的更多的是基本的操作工作。最后是决策大数据化,对一个企业来讲,基本上代替的是设备和基础的操作人员的工作,决策大数据化可以防止决策者无端做出一个‘拍脑袋’的决策?!?/p>

    冷链物流是指为保持食品(新鲜或冷冻)的品质或其他产品(医药等)的效能以及减少运输损耗,在其加工、贮藏、运输、分销、零售等环节,货物始终保持 一定温度的一种物流运输方式,由预冷处理、冷链加工、冷链储存、冷链运输和配送及冷链销售几方面构成,涉及冷库、冷藏车、保温盒、冷藏陈列柜等设施。

    例如,京东与广东茂名建辉实业合作的冷库项目中,京东负责库内操作系统、运营监控、标准制定、库内规划设计及客户获取职能,而合作商负责库房资源与设备及库内工人团队等职能。九曳也同样在部分三线城市接入冷链运输资源,提供城配服务。正是平台模式的应用帮助两家企业拓展了服务的范围。

    同时,由于城配市场服务存在城市冷库资源有限、交付复杂等较高门槛,其盈利性相对较高——目前市场利润率可达8-10%——亦高于冷链仓储服务的5-8%及干线运输2-5%的利润率。

    解读:无论是生鲜电商,还是中央厨房加工的餐饮外卖,都需要迈开两条腿才能发展的好,一是产品要好,二是冷链物流要好,二者缺一不可。这也是为什么全国95%的生鲜电商平台都不盈利的重要原因,因为大多数冷链物流不到位,冷链不好就会导致消费者体验差,粘性差。去年以来为数不多的融到资的生鲜电商平台,都把钱投到冷链物流体系的建设,这很能说明问题。

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    推动地方全面落实冷链物流企业用水、用电、用气与工业同价政策。

    解读:这里面重点要提的是冷库,众所周知冷库是能耗大户,据链库统计2018年全国冷库耗电总费用超过800亿元。尽管2013年国家发改委曾下发通知,规定农产品批发市场、农贸市场用电、农产品冷链物流的冷库用电价格实现与工业用电同价,但目前很多地方的冷库用电性质仍属于商业用电,这一现象亟需推动改变。

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    探索开行国内冷链货运班列和“点对点”铁路冷链运输。

    解读:冷链零担市场未来发展前景巨大,因为小B和C端客户需求众多,在这种情况下探索冷链公路和铁路货运班列,将有助于建立冷链零担市场布局优势,目前像京东物流等已全面开放这一领域的业务。

    此外,随着公转铁和多式联运改革的推进,以及“一带一路”的全面推进,铁路冷链物流的运力正逐步释放,在超过1000公里的长距离运输上铁路冷链物流无论是价格还是时效都有优势。需要强调的是,铁路冷链的点对点运输,并不会完全取代公路冷链运输,两端的货物集散、短驳、配送都需要与公路冷链协作配合。

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    研发使用适应生鲜农产品网络销售的可重复使用的冷藏箱或保冷袋,提升配送效率。

    解读:白色泡沫箱+冰排(袋),一直是冷链终端配送的主要工具,随着我国生鲜电商市场规模的快速增长,每年随之产生近3亿个泡沫箱及10亿冰袋的冷链耗材。虽然现有工具的好处是成本低,但缺点同样明显:白色污染、食品安全隐患(如直接接触)。在欧美、日本等冷链发达国家,很少见到泡沫箱的使用,基本都是可重复使用、可折叠回收的冷藏箱(罩)。日前,全国人大代表,苏宁控股集团董事长张近东在两会上也提到此事,可见意义重大。

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    在货物来源可追溯、流向可追踪的情况下,研究出台允许动检证变更目的地的操作规范,为冷链物流跨区域分拨提供便利。

    解读:目前各地的动检证政策不一样,流程非常复杂,对于肉制品的运输和销售效率影响比较大。动检证的目的是确?;跷锢丛纯勺匪?、流向可追踪,这可以通过信息手段和生产端的检验检疫来控制,没有必要每个环节都通过动检证来约束。我国进口肉制品就是采用原产地备案和海关检疫查验的方式,一旦通过就可以全国流通,这方面的经验可以借鉴。

    - END -

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    冷链物流的意义 秦玉鸣

    据赵婧介绍,九曳鲜运目前正在搭建一个冷链物流的智慧化平台。九曳供应链现在有25个九曳鲜仓,全部面向市场开放,服务于每个生鲜品牌和企业基于我们目前现有的全国鲜仓布局以及服务的客户群体,我们会优先在仓所在区域整合我们的同城配送、区域配送,然后由点到面将我们所有的仓进行连接,形成一张全国的冷链运输网络?;谡庋恼?,我们才有了目前九曳鲜运的同城整车、零担,城际整车、零担等业务。这些都是基于上面所说的三重平台。

    进入2018年以来,冷链市场进一步蜕变,全民冷链需求爆发、基础设施体系日益完善、新技术对产业驱动强劲……这些都是进入冷链物流3.0时代的印证,行业将迎来蝶变升维的新格局。3.0时代特点主要体现在五个方面的升级:

    为帮助冷链物流参与者更好地了解当下行业所面临的挑战和机遇,贝恩公司对冷链物流行业内的领先企业展开调研。我们的研究发现,中国冷链物流行业正面临着城配市场迅速崛起、技术应用持续升级、平台模式趋成熟三个重要的发展趋势。

    近年来,我国食品安全问题频现,新《食品安全法》倒逼完善冷链体系。食品腐烂变质是造成食品安全隐患的主要原因之一,因此食品在由生产环节最终到达 消费者手中的整个产业过程都中,离不开现代冷链物流。冷链物流是对食品安全的最强有力的保证,食品冷链是食品从生产到流通整个过程的特殊供应链系统,在食 品运输中应用。

    和传统物流相比,冷链物流在每一个环节上对于技术的要求更高,资金投入也更大,已是国家重点扶持的领域。事实上,冷链物流的核心不完全是“冷”,而是“恒温”——不同的产品需要不同的保存温度。

    具体而言,区块链技术将从以下四方面为供应链金融赋能。

    城配市场客户需求具有区域集中特点,冷链企业抢占区域市场的客户后,能够基于规模建立成本及服务标准优势,形成竞争壁垒,使得企业在该区域内保持长期领先地位。因此,抓住城配发展机遇的核心在于构建规模,并借助规模实现运营领先,产生在此区域内的核心竞争力。

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